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English aquama®, der wesentliche Verbündete von FRAM Hospitality für eine grünere Hotellerie
Mit der 2015 eröffneten Base Nyon im Kanton Waadt weihte die Gruppe FRAM Hospitality ein neues Konzept von ebenso einladenden wie innovativen Aparthotels ein, das in der Schweiz bis dahin unbekannt war. Eines der Credos dieser neuen Art zu reisen (und zu bleiben), die sich wie zu Hause anfühlt? Haltbarkeit! Ein für aquama® sehr beliebter Begriff, den die Gruppe für die Hygiene aller ihrer Hotelresidenzen gewählt hat, die jetzt auch in Lausanne und Vevey ansässig sind. Unsere Fragen an Luc Rosso, General Manager dieser Hotelabteilung.
Aparthotels, Hotels, Restaurants… Die Aktivitäten von FRAM Hospitality sind zahlreich, können Sie uns einige Informationen über die Gruppe, ihre Ursprünge und ihre Daseinsberechtigung für diejenigen geben, die sie noch nicht kennen?
Zunächst dürfen wir FRAM Hospitality nicht mit dem französischen Reiseveranstalter verwechseln… Die Gruppe verdankt ihren Namen ihrem Gründer und Geschäftsführer Frederic Audun Mydske. Frederic stammt aus einer seit langem in der Schweiz ansässigen Familie norwegischer Herkunft, die insbesondere an der Spitze der im Immobilienbereich tätigen Norwood SA-Gruppe von der Küste bis zur Riviera steht. 2015 nutzte er seine internationale Erfahrung, um in der Schweiz ein hier wenig verbreitetes Konzept zu schaffen, das eines Aparthotels, das vor allem in Asien oder den USA an der Ost- und Westküste zu finden ist. So entstand 2015 die erste Residenz in Nyon. Es bietet 52 Suiten mit einer Größe von 27 bis rund 40 Quadratmetern, die alles bieten, was Sie für optimalen Gästekomfort benötigen. Gut gelegene Einrichtungen, moderne und helle Räume, hochwertige Hypnove-Betten in persönlichen Räumen sowie die besten Dienstleistungen und Konnektivität.
Wer sind Ihre Kunden?
Es ist ziemlich international, zwischen 25 und 65 Jahren alt und besteht aus Leuten, die einen hochwertigen Empfang wollen, aber nicht spießig. Ich würde sagen, die Atmosphäre ist lässig schick ... Es ist eine Kundschaft, die sowohl geschäftlich als auch privat ist, sehr in dieser neuen Ader. Wir haben kurze und lange Aufenthalte dank Residenzen in Städten, die wichtige Touristenattraktionen sind und auch viele Unternehmen oder internationale Institutionen willkommen heißen ... Die Gesundheitskrise mit der Schließung von Restaurants hat die Nutzung von Hotelresidenzen, wie wir sie anbieten, verstärkt. in denen Kunden eine gewisse Autonomie genießen. Dank des Take-Away-Verkaufs können sie beispielsweise in ihrer Suite speisen.
Tatsächlich ist die Hotellerie von den Folgen der Covid-19-Epidemie stark betroffen. Wie geht's heute?
Dank der Lockerungen, die jetzt in weiten Teilen Europas gelten, haben wir eine recht gute Sommersaison und ich bin für September recht optimistisch. Aber in unserem Bereich hat die Gesundheitskrise nur beschleunigt, was ohnehin passieren würde, wie die Nutzung von Telearbeit, neue Kommunikationsmittel, Videokonferenzen, die Tatsache, dass sich die Menschen im Rahmen der Arbeit weniger bewegen.
Das Base-Konzept will seit seiner Entstehung auch umweltbewusst sein?
Ja, Nachhaltigkeit ist sogar eine ihrer Säulen. Die Gebäude selbst sind aus Materialien gebaut, die ganz bestimmten Standards entsprechen. Die Sorge um die Umwelt ist allgegenwärtig: Frühstück wird unseren Gästen beispielsweise individuell in Papiertüten angeboten, Milch und Fruchtsäfte werden in Glasflaschen verpackt, die täglich gewaschen und wiederverwendet werden, Fahrräder werden unseren Kunden zur Verfügung gestellt, auch Basisboxen ermöglichen unsere Stammgäste, einige Sachen für ihren nächsten Aufenthalt zu hinterlassen, um ihr Gepäck zu erleichtern. In den Badezimmern werden von uns hergestellte Toilettenartikel angebracht und nachgeladen, um Produkt- und Verpackungsverschwendung zu vermeiden.
Deshalb konnte aquama® nicht umhin, seinen Platz in unseren Betrieben zu finden.
Welche besonderen Maßnahmen gibt es in Ihren Betrieben zur Bekämpfung des Virus?
Natürlich haben wir Poster, die zur Wachsamkeit und zum Respekt gegenüber Barrieregesten wie dem Tragen einer Maske, die in unseren Wohnungen vorgeschrieben ist, einladen. Selbstverständlich haben wir aquama® zur Reinigung und Desinfektion.
Hat sich gerade in puncto Hygiene etwas geändert?
Ich würde also sagen, dass zu jeder Zeit einwandfreie Hygiene die Grundlage unseres Berufes ist, daher waren unsere Kriterien auf diesem Niveau schon sehr hoch. In den Schlafzimmern gab es keine großen Veränderungen. Auf der anderen Seite ist es richtig, dass wir unsere Maßnahmen in den Bereichen Gemeinschaftsräume, Türklinken, Aufzüge usw. verstärkt haben. Dabei ist die aquama® Lösung sehr effektiv, denn sie ist multifunktional, sie reinigt und desinfiziert gleichzeitig.
Warum haben Sie sich für aquama® für Ihre Hotelresidenzen entschieden?
Es war ein Produkt, das perfekt zu unserem Ansatz und unserer Einstellung passte. Daher hat sie sich uns seit 2015 natürlich aufgedrängt, als unsere erste Base in Nyon eröffnet wurde.
Was sind seine Stärken?
Es gibt viele. Zum einen die Tatsache, dass mit nur einem Produkt alles gereinigt werden kann, da es auf allen Oberflächen wirksam ist und eine reinigende, reinigende und desinfizierende Wirkung hat. Es muss nicht gelagert werden, da es nach Bedarf hergestellt wird. Es ist sehr einfach in der Anwendung und ist für unsere Haushälterinnen unschädlich, setzt keine flüchtigen Stoffe frei und löst keine Allergien aus. Auch Hautkontakt oder Verschlucken sind kein Problem, weshalb wir es auch in unserer Restaurationsabteilung verwenden. Schließlich ist es auf einer Vielzahl von Oberflächen sehr effektiv
Welche Einschätzung ziehen Sie daraus seit sechs Jahren, die Sie jetzt nutzen?
Exzellent! Wir sind sehr zufrieden. Das erleichtert uns den Alltag wirklich. Unser Reinigungspersonal hat weniger Verpackungsmaterial auf den Wagen und bei Mitarbeiterschulungen geht es sehr schnell, weil es nur ein einfach zu handhabendes Produkt zu kennen gibt.
aquama® unterscheidet sich von anderen Produkten durch seine Herstellungsmethode und seine umweltbewusste Seite, hatten Ihre Mitarbeiter vor der Verwendung Bedenken?
Überhaupt nicht, denn das Produkt wurde von Anfang an sehr gut präsentiert und erklärt. Und dann wird es auch noch vom Flughafen Genf verwendet, der Manor-Gruppe für ihr Manor und Manor Food, die gute Benchmarks sind. Das Reinigungspersonal hält sich voll und ganz daran, sie sind die Akteure in den Verdiensten dieser Wahl.
Exzellent! Wir sind sehr zufrieden. Das erleichtert uns den Alltag wirklich. Unser Reinigungspersonal hat weniger Verpackungsmaterial auf den Wagen und bei Mitarbeiterschulungen geht es sehr schnell, weil es nur ein einfach zu handhabendes Produkt zu kennen gibt.
Und wie wird dies in Bezug auf die Kundschaft wahrgenommen?
Nachhaltigkeit und Umweltverantwortung liegen in unserer DNA, Kunden sind dafür sensibel. Auf unserer Seite wird erwähnt, dass aquama® eine der Maßnahmen in diese Richtung ist. Mit diesen Aspekten ist auch unser ausgezeichneter Zufriedenheitsindex von über 92 verbunden.
Sie stellen Ihre aquama® Falcon® Indigo® Maschinen von Vevey und Nyon Personen zur Verfügung, die Produkte über die Anwendung beziehen möchten. Wie passiert es?
Im Moment fängt es langsam an, vielleicht müssen wir unsere Kommunikation in diese Richtung überarbeiten. Aber wir werden dafür sorgen, dass wir es verbessern, denn es entspricht unserem Ansatz.
© September 2021 - aquama®